スタイル:White Hazy IPA
品目:発泡酒
原材料:大麦麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ、ゆずピール、シルクパウダー(愛媛県製造)/ 炭酸ガス
麦芽使用率:50%以上
アルコール分:6.0%
IBU(苦味指数):15
内容量:1本 / 330ml
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:要冷蔵
大洲産シルクパウダーを贅沢に使用した、シルクが織りなす「大洲シルクIPA」。
大麦・小麦麦芽とオーツ麦、そしてシルクパウダーを紡ぎ合わせることで、シルクをイメージした淡く柔らかな濁りと、クリーミーな舌触りを表現しています。
ホップには白ワインを彷彿とさせる「ネルソンソーヴィン」をメインに、3種の柑橘系ホップをブレンド。
さらに隠し味の柚子ピールを効かせることで、口に含んだ瞬間に重層的でフルーティーなアロマが鮮やかに広がります。
世界的に人気の「ヘイジーIPA」スタイルの中でも特に苦みを抑え、シルクのように滑らかな質感を追求した意欲作です。
大洲シルクの系譜が生んだ、この上なくリッチな一杯をぜひご堪能ください。