大洲の伝統が育んだ「シルク」をテーマに、滑らかな質感を追求した新作「大洲シルクIPA」が販売開始となりました。
大麦・小麦麦芽とオーツ麦、そして大洲産シルクパウダーを紡ぎ合わせることで、シルクをイメージした淡く柔らかな濁りと、クリーミーな舌触りを表現しました。
白ワインを彷彿とさせる「ネルソンソーヴィン」をメインに、3種の柑橘系ホップと隠し味の柚子ピールが、重層的でフルーティーなアロマを鮮やかに引き立てます。
苦みを極限まで抑え、シルクのように滑らかな質感を追求したリッチな一杯を、ぜひこの機会にご堪能ください。