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クラフトビール 町おこし 障がい者福祉

臥龍の地、愛媛県大洲市にある
赤煉瓦倉庫で生まれた
クラフトビールです

私たちのブルワリーは、大正時代から残る赤レンガ倉庫
「旧程野製糸繭倉庫跡」。

大洲市では、古い町並みを残し
観光資源にしようという動きが活発になっています。

一旦解体の話があったものの、街並み保存活動や行政の関係者より
観光資源の存続のため我々の事業地としました。

大好きなビールを障がいのある方たちと一緒に作りたい。
地域の特産品を副材料にした手作りビールを自分たちの手で作りたい。
そのような経営者の思いから、臥龍醸造は始まりました。

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